La sagra “U´Sfriuonzolo“ nasce nel 2010, con l´intenzione di dare a San Mango Cilento una festa estiva, oltre alle feste di S. Donato e S. Rosalia, in progetto da tanto tempo, ma aimé mai eseguita. Il consenso della gente é aumentato ogni anno, generando intorno all´evento un entusiasmo che ha contribuito al convolgimento di molti aiutanti, in prima linea le nostre laboriose Donne. In futuro, sono convinto, che sará considerata una delle feste piú importanti della nostra regione.

Una volta, questi cibi sulle nostre tavole, erano alimenti semplici e poveri di ingredienti.

Poi con il passar del tempo il tenore di vita é migliorato e di conseguenza é migliorata anche la qualitá dei nostri prodotti, i quali sono stati abbinati ed arricchiti con pregiati condimenti.

Cosí quello che un tempo erano considerati piatti da poveri, oggi sono fra i piú ricercati e stimati dai buongustai. Quindi il modo piú appetitoso per conoscere la produzione locale, assolutamente imperdibile nei prossimi anni. grazie alle tantissime persone che anche quest´anno come gli anni scorsi hanno affollato la nostra sagra, e tuttavia un grandissimo ringraziamento a tutti i collaboratori, in particolare le nostre donne.

Le gnocche e gli gnocchi di San Mango Cilento diventerammo famosi in tutto il mondo.